CATEGORY 飲食店開業

日本を飛び出し、海外で飲食店を出店開業し、うまく成功を収めた経営者にインタビューした第４弾をお届けする。成功するためのノウハウを聞き出した。 ラーメン３８のほか居酒屋やレストランなど２７店舗の飲食店をここインドネシア運営…

海外で飲食店を出店開業し、成功を勝ち取るノウハウについてお伝えしているシリーズの第３段。インドネシアという海外で居酒屋とラーメン店を合計27店舗出店し成功している竹谷大世氏に、海外での飲食店経営のノウハウやその秘訣をイン…

インドネシアで飲食店を実際に出店開業し、成功へと導いた経営者に直接そのノウハウを聞いてみた。前回の竹谷氏というラーメン３８の創立者のインタビューの続きだ。 第1弾のインタビュー記事　→　海外で飲食店を出店開業して成功する…

３年間で約２０パーセントの飲食店が日本では廃業していると言われる。これが海外となると、３年後の飲食店の廃業率は３倍に跳ね上がる。たとえ海外で飲食店の出店開業にこぎ着けたとしても、永く営業していけるかどうか、そして成功する…